ソースプリンシプル/ソース原理のピーター・カーニックさんへのスイーツ
ピーター・カーニックさんにケーキをお届けしてきました！ ソース・プリンシプル／ソース原理の提唱者、ピーター・カーニックさんが来日するセミナーに、ピーターさんに合うスイーツをお届けしてほしい、というご依頼を頂きました。 お世話になっている人事・労務の矢萩さんと矢尾板さんからの...
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勇太 西山
- 11月21日
- 3 分
共感資本の蓄積とは想い出作り ギフト活動２周年より
ギフトスイーツ活動 2周年！、そして3年目に入りました！ 11月13日に個人事業主登録をした日が記念日にはなっているんですが、特に狙ったわけではなく、たまたま役所に行った日でした。まぁ、ある意味、「いい意味（1113）」の日なのかもしれません。...
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勇太 西山
- 11月6日
- 3 分
たまひよ30週年お祝いスイーツ
先日、たまひよ30周年記念のお祝いスイーツのオーダーがあり100個のミニパウンドケーキを贈らせて頂きました。 本当は直接会場にお伺いしたかったのですが、こればかりは仕方がない出来事がありました。 韓国に行かなければならなかった…（TWICEに会うために）...
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勇太 西山
- 10月30日
- 2 分
EMS BEAUTY FESTAにお届けしたケーキ
EMSビューティーフェスタ2023のお祝いでお届けしたケーキの話です。 美と健康をテーマにしたイベントでたくさんの方が訪れてました。 今回は、集まった方の中にお誕生日の方がいらっしゃると伺い、お誕生日ケーキをお届けすることになりました。...
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勇太 西山
- 10月26日
- 2 分
前野マドカさんのお誕生日を祝うウェルビーイングなケーキ
伊那食品工業さんの勉強会に伺った際、重大な任務がありました。 それは誕生日ケーキを届けること。そのお相手は、はウェルビーイングで有名な前野マドカさんです。 本を読ませていただいたり、講演を聞いたりした事はあったんですけど、お会いするのは初めてでした。...
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勇太 西山
- 10月24日
- 2 分
100GIFTにお届けしたカボチャチーズケーキ
100GIFTに行き、スイーツをお届けしました。 佐々木ファームさんのカボチャをハロウィンスイーツとして提供しました。 財布を忘れて家に戻り、遅れるかもしれないと心配しましたが、たくさんの方が楽しみにしていて、私のFacebook投稿を見てわざわざ来てくれた方もいたので、本...
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勇太 西山
- 10月22日
- 2 分
風土改革という名のFOOD改革やってます
実は、4月から毎月、会社の対話会にスイーツを持参しています。風土改革、という言葉はあれど具体的な施策が打ちにくいし、そもそも風土が変わる状態が分かりにくいですよね。 そんな中、一緒に食べ物（food）を食べると、変化を五感で感じることができるプログラムを始めます。...
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勇太 西山
- 10月21日
- 2 分
佐々木ファームさんのカボチャで作ったハロウィンスイーツ
北海道洞爺にある佐々木ファームさんのかぼちゃを使用して、新しいスイーツを開発中です。最初にかぼちゃのチーズケーキを試しており、その中には甘さを引き立てるために「バターナッツ」という品種のかぼちゃを使用しています。 ハロウィンをイメージしています🎃...
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勇太 西山
- 10月20日
- 3 分
プロティアンキャリア講演お菓子付き
会社のお友達から、「あなたの生き方はプロティアンキャリアっぽいね」と言われ、あるセミナーの講師のオファーを受けることにしました。もともとはプロティアンキャリアという言葉は知っていたものの、今回をきっかけにその概念を学んで、理解するようになりました。...
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勇太 西山
- 10月19日
- 2 分
きのこ会のきのこケーキ
きのこ会なるものがあって、きのこのケーキとかぼちゃのパンプキンタルトをGIFTしました。 きのこケーキは、鈴木泰平くんが会社を立ち上げたお祝いで、菌糸や細菌をイメージにビジネスを考え、生命感覚を取り戻すテーマがすごく面白い。...
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勇太 西山
- 10月18日
- 4 分
天外塾ニセコ合宿でお届けしたケーキ
先日、天外塾の共感通貨ダイアログ最終講でお届けしたケーキです。 北海道らしいケーキをお届けしたいと思い、メロンを使ったタルトにしました。東京からはフロランタンを持参しました。 メロンは札幌の中央卸売市場に行き、お店のおじさんが、富良野メロンと夕張メロンのパックを勧めてくれて...
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勇太 西山
- 9月26日
- 2 分
10/13〜15 TWICE推し活休暇頂きます
特に宣言することでもなかったかもしれませんが、日本に物理的にいないのでご連絡させて頂きました。韓国に行ってきます。 スイーツのデリバリーに関しては、特に休みの日は定めず、ご依頼頂いた方との調整の中で日程を決めさせて頂いております。まだこれは続けていきたいと思っています。...
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勇太 西山
- 8月31日
- 4 分
自分の誕生日をお祝いしたケーキ
誕生日を迎え、とても貴重な体験をさせて頂いた。 自分の誕生日ケーキを自分で作り、みんなでお祝いしてもらうということ。 それは、8月の誕生日の仲間が集まるイベントがあって、ちょうどその日が 私の誕生日だったのです。場所は、何度もお祝いでケーキを運んだすなbar。...
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勇太 西山
- 6月13日
- 5 分
ハコニワ・ファーム見学会とお届けしたスイーツ
ハコニワ・ファームさんはeumo加盟店で、私はスイーツの材料に卵を購入させて頂いてます。代表のよらさんに一度、見学させて頂きたいと、お話ししていたところ、叶えて頂きました。 ・平飼いで健康なニワトリさん達 ・障害者支援 ・1個約三百円の高級卵...
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勇太 西山
- 6月1日
- 6 分
「混」という字に贈らせて頂いたスイーツ
お話を聞きながら、その人に合った字を想像し、習字で書いてギフトする、という活動をされている中根さんにお願いして、私も「字」を贈っていただきました。 ドネーション制度でやられてるということも共感し、字を贈って頂けたら、私もお礼にその字でイメージしたスイーツを贈ります、というギ...
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勇太 西山
- 5月5日
- 4 分
文部科学大臣賞をお祝いするケーキ
先日、文部科学大臣賞を受賞された田心カフェさんのお祝いにケーキをお届けしました。 地域の関係性の豊かさを高めながら”子どもたちの主体性を育む”取り組みとして 「よみがえれ！浅草田圃プロジェクト」が受賞されたとのことです。 改めまして、おめでとうございます！...
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勇太 西山
- 4月19日
- 7 分
泰阜村の中高生へのGIFTスイーツ
先日、中高生向けの音楽イベント、「やすおか音楽フェス」に行ってきました。 前半は、イベントの感想、後半は、スイーツについて綴ってみました。 想い溢れて長文となってますが、良かったらお読みください。 この音楽フェスイベントは、コロナの影響で長野県泰阜村の中学生・高校生向けのイ...
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勇太 西山
- 3月28日
- 1 分
天外塾三月二十八日お届けスイーツ
本日のスイーツは、最後の講座ということで、 ソース理論にちなんだ ・チョコレートソースがけ桜の共感シフォンケーキ と ・天外塾スイーツ（シュトーレン風バスクチーズケーキ） となります。 桜の香りがする、卒業や入学をイメージしたケーキとなっております。
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勇太 西山
- 3月19日
- 5 分
2022年度のGIFT活動を振り返る
2021年の11月にスタートしたので、昨年は数ヶ月でしたが、2022年は丸一年ガッツリ活動してみました。数字的に表現してみます。 業態としてはスイーツデリバリーのような感じですが、個人としては、GIFT優先でどのように循環するか、共感資本とは何かを体感し、伝えることがしたく...
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勇太 西山
- 3月7日
- 1 分
天外塾三月七日お届けスイーツ
本日のスイーツは、 ・紫芋のモンブランタルト ・シュトーレン風バスクチーズケーキ（天外塾スイーツ） です。 青野さんの第二講のオンライン参加の際に、 「紫芋を食べたかった」 という声を逃しておりません笑。 次回、最終講は、「ソース」をテーマにしたケーキをお届けする予定です。
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